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Vinho Verde Branco Adaga - leblank
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Vinho Verde Branco Adaga

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Marca

Adaga

Tipo de vinho

Vinho Verde branco

Colheita

2018

Castas

Loureiro, Arinto, Alvarinho

Produção

5000 litros

Região

Vinhos Verdes

Designação Portuguesa

Denominação de Origem Controlada

 

Clima

Temperado marítimo

Solo

Granitico

Enólogo

Carloto Magalhães

Produtor

Viteno

Teor Alcoólico

12,0 %

Acidez Total g/l (acido tartárico)

6,0 – 6,5

pH

3,10 – 3,3

Açúcar Residual g/l

< 3

Método de Vinificação

Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura entre 15-17ºc

Cor

Citrina

Aroma

fruta tropical, cítrica e alguma mineralidade

Sabor

na boca muito fresco, equilibrado com uma acidez harmoniosa

Final de boca

Bastante agradável e intenso com uma persistência média.

Temperatura de Consumo

8º - 10ºc

Gastronomia

Ideal para acompanhar entradas, complementa na perfeição momentos de convívio ou pratos leves (peixe ou marisco da nossa costa)

Consumo aconselhado

Imediato

Recomendações Armazenamento

Local seco e fresco (± 60% humidade relativa). Unidade na vertical a uma temperatura perto dos 15ºc